IDROLIZZATO PROTEICO DI PESCE
HYDROFISH è una fonte naturale di peptidi marini (idrolizzato proteico liquido di pesce) da utilizzare nella formulazione di alimenti super premium per mangimi ed acquacoltura. I peptidi marini sono ben noti per essere efficaci sui meccanismi biologici chiave: antistress, potenziamento della funzione immunitaria, prevenzione della mortalità precoce e aumentano l’assunzione di mangime.
HYDROFISH apporta un beneficio nutrizionale: un contenuto proteico del 30%, molto digeribile (95%) con un’ottima fonte di grassi nobili (EPA, DHA, Omega-3,6 e 9). Il basso peso molecolare medio rende le proteine facili da assimilare e attraversano rapidamente la membrana intestinale migliorando l’efficienza del mangime producendo una crescita più rapida. Questo prodotto è ottenuto dalla sfilettatura in centri di sezionamento e quindi dalla lavorazione dei pesci e non da pesci interi di materie prime alimentari, che garantiscono la freschezza del prodotto (colore chiaro e profumo di pesce fresco).
HydroFish è un prodotto naturale che deriva dalla lavorazione di materie prime fresche per uso alimentare con tracciabilità al 100% dalla pesca sostenibile alla trasformazione in azienda.
Le materie prime vengono raccolte subito dopo la sfilettatura ed inviate alla trasformazione, garantendo il completo controllo della catena del freddo per mezzo di processi di controllo di qualità che standardizzano il prodotto.